Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για το ανοσοποιητικό - συνταγή υγείας

Πίνακας περιεχομένων:

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για το ανοσοποιητικό - συνταγή υγείας
Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για το ανοσοποιητικό - συνταγή υγείας
Anonim

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Η βόμβα βιταμινών τζίντζερ, μέλι και λεμόνι για το ανοσοποιητικό μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Οι κύριες ιδιότητες του μείγματος δεν αλλάζουν από μια μικρή διακύμανση στην ποσότητα των συστατικών, οπότε ο καθένας μπορεί να δοκιμάσει διάφορες επιλογές και να επιλέξει τη βέλτιστη αναλογία για τον εαυτό του ξεχωριστά. Για κάποιους, το είδος του μελιού ή ακόμα και το είδος του λεμονιού μπορεί να έχει σημασία.

Συνταγή τζίντζερ με λεμόνι και μέλι

Παρά τη μεγάλη ποικιλία συνταγών που προσφέρονται σε διάφορες πηγές, ένα μείγμα από μέλι, τζίντζερ και λεμόνι παρασκευάζεται σύμφωνα με διάφορες γενικές αρχές:

  • Λαμβάνετε πάντα περίπου τον ίδιο αριθμό εξαρτημάτων;
  • Τζίντζερ και λεμόνι αναμειγνύονται πρώτα και μετά προστίθεται μέλι.
  • Το μείγμα αποθηκεύεται σε γυάλινο, πήλινο ή κεραμικό δοχείο με ερμητικά σφραγισμένο καπάκι.

Η διαδικασία παρασκευής του θεραπευτικού μείγματος είναι αρκετά απλή:

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι
Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι
  • Πάρτε δύο λεμόνια και 250 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ και μέλι. Συνιστάται να παίρνετε υγρό μέλι (τίλιο) για να κάνετε το μείγμα πιο ομοιογενές, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε, ξανά, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις.
  • Η ρίζα τζίντζερ τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη. Η φλούδα από τις χρυσές ρίζες δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί - αποτελείται από συμπαγείς φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πολύ χρήσιμες για τον αυτοκαθαρισμό των εντέρων. Φυσικά, λόγω της φλούδας, η διαδικασία λείανσης του τζίντζερ μπορεί να καθυστερήσει. Αν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος ή υπομονή, μπορείτε απλά να κόψετε τις ρίζες σε κομμάτια και να περάσετε από έναν μύλο κρέατος.
  • Τα λεμόνια καταναλώνονται επίσης με τη φλούδα. Πρέπει να τεμαχιστούν, γι' αυτό και κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και τα μετατρέπουμε σε ομοιογενή μάζα χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μηχανή κοπής κρέατος.
  • Οι μάζες τζίντζερ και λεμονιού αναμειγνύονται σε ξεχωριστό μπολ και μετά προστίθεται μέλι. Ανακατεύουμε ξανά, πιο καλά από το προηγούμενο.
  • Επιλέξτε ένα δοχείο για αποθήκευση. Η πιο εύκολη επιλογή είναι ένα γυάλινο βάζο με καπάκι με σπείρωμα. Μεταφέρουμε το μείγμα που προκύπτει σε αυτό και το στρίβουμε σφιχτά. Βάζουμε το βάζο στο ψυγείο και σε μια μέρα το κοκτέιλ είναι έτοιμο για χρήση όπως προβλέπεται.

Σαν μέρος του πειράματος, διάφορα μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στο τζίντζερ με λεμόνι και μέλι. Για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά ή κανέλα, μερικά ξυλάκια γαρίφαλο.

Μπορείτε να κάνετε τη θεραπευτική μάζα όσο αλμυρή θέλετε!

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ με λεμόνι και μέλι

Το κύριο συστατικό του θεραπευτικού μείγματος είναι η ρίζα τζίντζερ. Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να αυξήσει τον συνολικό τόνο του σώματος, καθώς και ως αντιπαρασιτικό και αποτοξινωτικό παράγοντα. Σύγχρονη έρευνα αποδεικνύει ότι η ρίζα τζίντζερ, επιπλέον, επιταχύνει την ανταλλαγή οξυγόνου στα μυϊκά κύτταρα, βοηθά στην επιτυχή καταπολέμηση του αισθήματος της ναυτίας και δίνει μια ευχάριστη μυρωδιά στην αναπνοή.

Ακολουθεί μια λίστα με τις κύριες βιταμίνες που βρίσκονται στη ρίζα τζίντζερ:

  • Ρετινόλη (Α) - ενισχύει τις ιδιότητες φραγμού των βλεννογόνων, διεγείρει τη δραστηριότητα μη ειδικών παραγόντων ανοσίας, εξασφαλίζει την αποκατάσταση του επιθηλίου μετά από τραυματισμούς και ερεθισμούς, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισμό από τα βλαβερά επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών;
  • Θειαμίνη (Β1) - υπεύθυνη για την επεξεργασία των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών σε ενέργεια,
  • Ριβοφλαβίνη (Β2) - απαραίτητη για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και τη διατήρηση της υγείας των επιθηλιακών ιστών (δέρμα και βλεννογόνοι),
  • Νικοτινικό οξύ (B3, ή PP) - σημαντικό για τις μεταβολικές αλυσίδες της πρωτεϊνικής σύνθεσης και διάσπασης, καθώς και για το μεταβολισμό των λιπιδίων.

Η ρίζα τζίντζερ παρέχει στο σώμα τις φυτικές ίνες που χρειάζεται για τη βελτιστοποίηση της περισταλτικής και είναι πλούσια σε μέταλλα.

Το λεμόνι, όπως γνωρίζετε, είναι αξιοσημείωτο όχι τόσο για την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, αλλά για τα σημαντικά αποθέματά του σε φυτοκτόνα, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή και καροτίνες. Χάρη σε αυτό το εσπεριδοειδές, πολλοί άνθρωποι γρήγορα και ανώδυνα είχαν κρυολόγημα και άλλες ασθένειες. Με τη βοήθεια του λεμονιού, διεγείρουν την ανοσία, ομαλοποιούν την ορμονική ισορροπία και καθυστερούν τη διαδικασία γήρανσης - αυτές οι ιδιότητες είναι μοναδικές και απαραίτητες για την καταπολέμηση κάθε ασθένειας.

Είναι δύσκολο να βρεθεί αντικατάσταση για ένα τόσο μοναδικό προϊόν όπως το μέλι, το οποίο εξάγεται από τις μέλισσες από νέκταρ λουλουδιών και γύρη. Εκτός από την εντατική παροχή ενέργειας, η οποία δίνει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη σε αυτό, πολλές φυτικές δραστικές ουσίες καθορίζουν τις αντισηπτικές, τονωτικές και ανοσοενισχυτικές του ιδιότητες. Χάρη στο μέλι, το ανοσοποιητικό σύστημα συνθέτει ιντερφερόνες πιο γρήγορα και τα αγγεία καθαρίζονται από εναποθέσεις ασβεστίου και χοληστερόλης.

Όπως μπορείτε να δείτε, κάθε ένα από τα συστατικά του θεραπευτικού μείγματος υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά, με τη σειρά του. Κατά τον συνδυασμό των ιδιοτήτων τους, παρατηρείται συνέργεια, η οποία πολλές φορές αυξάνει την αποτελεσματικότητα της χρήσης του μείγματος σε σύγκριση με την ξεχωριστή χρήση κάθε συστατικού.

Βιταμίνη βόμβα λεμονιού, μελιού και ρίζας τζίντζερ μετατρέπεται σε πραγματική ασπίδα ενάντια σε κάθε ασθένεια, απαραίτητη για όλους κατά τις ημι-εποχικές κλιματικές αλλαγές (άνοιξη και φθινόπωρο). Η αβιταμίνωση, η οποία οδηγεί σε συχνά κρυολογήματα, μπορεί να ξεπεραστεί γρήγορα και αποτελεσματικά μόνο χάρη σε αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον και φυσικό προϊόν για τον οργανισμό.

Κρύο ρόφημα - τζίντζερ, λεμόνι και μέλι

κρύο ποτό
κρύο ποτό

Φανταστείτε την κατάσταση: το απόγευμα, συμπτώματα όπως πονόλαιμος, ρίγη και ερυθρότητα των ματιών εμφανίζονται και επιδεινώνονται από το βράδυ. Πολλοί είναι εξοικειωμένοι με αυτήν την πάθηση, η οποία συχνά συνοδεύεται από διάφορες παραλλαγές συμπτωμάτων: κάποιος έχει πυρετό, κάποιος υποφέρει από πονοκέφαλο, ξηρά χείλη κ.λπ.

Αν αυτή τη στιγμή υπάρχει στο ψυγείο ένα βάζο με έτοιμο μείγμα από λεμόνι, τζίντζερ και μέλι, αρκεί να φάτε δύο κουταλάκια του γλυκού από το προϊόν με την πρώτη ευκαιρία, μην ξεχάσετε να το πιείτε με ζεστό νερό. Το βράδυ, πρέπει να πάρετε επιπλέον μια άλλη κουταλιά από τη μάζα, διαλύοντάς την σε τσάι. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία του ροφήματος στο οποίο προστίθεται το μείγμα δεν υπερβαίνει τους 50 ° C για να διατηρηθούν όλες οι θεραπευτικές ουσίες.

Το επόμενο πρωί θα νιώσετε πιο χαρούμενοι, παρά τη συνηθισμένη επιδείνωση. Για να εδραιωθεί το αποτέλεσμα, τρώγονται αμέσως δύο ακόμη κουταλιές φάρμακο τζίντζερ και μία ώρα μετά το ξύπνημα και μία ώρα πριν τον ύπνο, πίνεται το τσάι με μία κουταλιά από το φάρμακο.

Το δεύτερο πρωί, η ασθένεια δεν γίνεται αισθητή. Πρέπει να διατηρήσετε την υγιή σας κατάσταση για άλλη μια εβδομάδα πίνοντας ένα τσάι με μείγμα τζίντζερ, μέλι και λεμόνι μία φορά την ημέρα για λόγους πρόληψης.

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι παράγει ισχυρό εφιδρωτικό αποτέλεσμα, επομένως για την εντατική χρήση του είναι προτιμότερο να επιλέγετε μέρες που δεν χρειάζεται να φύγετε από το σπίτι

Τζίντζερ, μέλι και λεμόνι για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού στα παιδιά

Λόγω των φυσικών συστατικών, το φάρμακο τζίντζερ με μέλι και λεμόνι μπορούν να ληφθούν από παιδιά, αλλά μόνο από την ηλικία των δύο ετών. Το πεπτικό, το ανοσοποιητικό και το ενδοκρινικό σύστημα των βρεφών και των νηπίων κάτω από αυτή την ηλικία δεν είναι ακόμη έτοιμα να επεξεργαστούν ένα τόσο έντονο φάρμακο.

Τα οφέλη του μείγματος τζίντζερ με μέλι και λεμόνι για τα παιδιά είναι προφανή:

  • Υποστηρίζει την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού, προστατεύοντάς το από σημαντικές παιδικές ασθένειες.
  • Προλαμβάνει συχνές ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις της ανώτερης αναπνευστικής οδού,
  • Οργανώνει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, από το οποίο το 65% εξαρτάται από την αντίσταση των προστατευτικών φραγμών του οργανισμού.

Στα πρώτα σημάδια ασθένειας στα παιδιά, δεν συνιστάται η χρήση του μείγματος στην καθαρή του μορφή - είναι προτιμότερο να δίνετε μόνο ένα υγιεινό ρόφημα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αρκεί ένα ποτό 200 ml τσαγιού με θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 ° C και ένα κουταλάκι του γλυκού θεραπευτικό παράγοντα δύο φορές την ημέρα.

Υπάρχει επίσης μια συνταγή για ένα ειδικό ρόφημα τζίντζερ φτιαγμένο από παρόμοια συστατικά. Όπως και στο μείγμα, λαμβάνεται τζίντζερ με λεμόνι και μέλι. Η διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι το τζίντζερ και το λεμόνι δεν πρέπει να αλέθονται σε χυλό, αλλά πρέπει να λαμβάνεται χυμός από αυτά.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα ρόφημα τζίντζερ για παιδιά, πρέπει να αναμίξετε:

  • Ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό τζίντζερ;
  • Μια κουταλιά μέλι;
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Αυτό το μείγμα μπορεί να διαλυθεί σε ζεστό νερό ή να καταναλωθεί σκέτο με ζεστό νερό.

Λεμονάδα τζίντζερ

τζίντζερ λεμονάδα
τζίντζερ λεμονάδα

Τζίντζερ, μέλι και λεμόνι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία όχι μόνο ενός συμπυκνωμένου φαρμακευτικού μείγματος, αλλά και μιας υγιεινής λεμονάδας υγείας που μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για τις γιορτές και άλλες εκδηλώσεις.

Όπως το μείγμα τζίντζερ-μέλι-λεμόνι, είναι επίσης πολύ εύκολο στην προετοιμασία:

  • 100g ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες.
  • Το τζίντζερ σε φέτες ρίχνουμε σε ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε για 3-4 λεπτά.
  • Όλος ο χυμός εξάγεται από ένα λεμόνι με έναν αποχυμωτή.
  • Ο ζωμός τζίντζερ φιλτράρεται σε ένα δοχείο για λεμονάδα (μια κανάτα ή άλλο κατάλληλο δοχείο), όλος ο χυμός λεμονιού που προκύπτει προστίθεται εκεί.
  • Η λεμονάδα γλυκαίνεται κατά γεύση με μέλι (2-3 κουταλάκια του γλυκού) και ο υπόλοιπος όγκος συμπληρώνεται με κρύο βραστό νερό.

Προσθέτοντας ένα μείγμα από τζίντζερ, μέλι και λεμόνι σε διάφορα φαγητά, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά μπισκότα, παγωτά, δημητριακά και άλλα πιάτα για παιδιά.

Μείγμα μελιού με λεμόνι τζίντζερ υγείας για απώλεια βάρους

Η γνωστή ινδική ιατρική σχολή της Αγιουρβέδα αποκαλεί το τζίντζερ προϊόν που ανάβει την εσωτερική φωτιά. Αυτό αναφέρεται στην ικανότητα του τζίντζερ να καίει το συσσωρευμένο λίπος, η οποία επιτυγχάνεται λόγω της εντατικοποίησης του μεταβολισμού του οξυγόνου στους ιστούς του σώματος.

Φυσικά, ένα φλιτζάνι τσάι τζίντζερ δεν θα σας κάνει ως εκ θαύματος αδύνατη ή αθλητική όμορφη. Όπως και με άλλες φυσικές θεραπείες, εδώ χρειάζεται μια συστηματική προσέγγιση, η οποία δίνει, αν και όχι πολύ γρήγορα, αλλά σταθερά αποτελέσματα.

Λεμόνι, τζίντζερ και μέλι για απώλεια βάρους

Λοιπόν, τι αλλάζει στο σώμα με την τακτική χρήση ενός μείγματος τζίντζερ με λεμόνι και μέλι:

  • Έχει καθιερωθεί ένα σταθερό σχήμα για την απαλλαγή των εντέρων από μεταβολικά προϊόντα, χάρη στο οποίο το πεπτικό σύστημα καθαρίζεται και το υπερβολικό νερό, οι τοξίνες και τα βακτήρια απομακρύνονται γρήγορα.
  • Ήδη τη δεύτερη εβδομάδα λήψης του θεραπευτικού μείγματος, υπάρχει μείωση της όρεξης.
  • Το αίσθημα της έντονης πείνας εξαφανίζεται λόγω της συνεχούς τροφοδοσίας του οργανισμού με υγιεινούς υδατάνθρακες από μέλι, που αρκούν για να καλύψει τις ενεργειακές ανάγκες, αλλά όχι πολύ για να εναποθέσει αποθέματα λίπους. Η τακτική λήψη ενός κουταλιού του γλυκού του μείγματος βιταμινών το πρωί μια ώρα πριν από τα γεύματα και το βράδυ περίπου στις 19:00 αποφεύγει τις κρίσεις πείνας που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους να τρώνε υπερβολικά, ειδικά αργά το βράδυ.
  • Υπάρχει σημαντική αύξηση στη ζωτικότητα. Υπάρχουν δυνάμεις για καθημερινές βόλτες, φυσική αγωγή και αθλητισμό. Ο συνδυασμός λεμονιού, τζίντζερ και μελιού ανακουφίζει από τη μακροχρόνια κατάθλιψη, αποκαθιστά την ικανότητα απόλαυσης κάθε νέας στιγμής στους υποδοχείς ντοπαμίνης που είναι υπεύθυνοι για την απόλαυση από το ψυχικό στρες.
  • Η επιτάχυνση του μεταβολισμού λόγω της δράσης του τζίντζερ και του λεμονιού βοηθά στην αποφυγή της υπνηλίας μετά από κάθε γεύμα.
  • Απώλεια την επιθυμία να ξαπλώσεις στο κρεβάτι μετά το ξύπνημα. Η χρόνια μυϊκή κόπωση απομακρύνεται, το σθένος ενός νεαρού σώματος επιστρέφει.

Πώς να φτιάξετε ένα μείγμα από τζίντζερ, λεμόνι και μέλι;

Κλασική συνταγή:

  • Αγνή νεαρή ρίζα τζίντζερ σε ποσότητα 250 g αλέθεται στον τρίφτη.
  • Τα λεμόνια ζεματίζονται με βραστό νερό, θρυμματίζονται μαζί με τη φλούδα.
  • Γεμίζουμε το φαγητό σε ένα γυάλινο δοχείο, προσθέτουμε 250 γραμμάρια υγρό μέλι.
  • Καλύψτε το δοχείο με πολυαιθυλένιο ή ένα καπάκι.
  • Βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα.

Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα το πρωί και το βράδυ, πριν από τα γεύματα, πίνοντας νερό. Το μάθημα επαναλαμβάνεται 2 φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτή η συνταγή ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ενήλικες και ηλικιωμένους, αλλά το μείγμα μελιού-τζίντζερ δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για τα παιδιά.

Η τελική σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τσάι, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό την κρύα εποχή. Ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα διαλύεται σε 200 ml ζεστού νερού, πίνετε ένα ποτό 2 φορές την ημέρα. Το τσάι μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να απαλλαγεί από το βήχα, να ανακουφίσει το κρυολόγημα και να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες.

Συνταγή βίντεο με μείγμα τζίντζερ:

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι για τη χοληστερόλη

Το τζίντζερ έχει αποδειχθεί ότι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τις πλάκες χοληστερόλης. Για αυτή τη θεραπευτική ιδιότητα, είναι υπεύθυνη η ουσία τζιντζερόλη, η οποία μπορεί να διασπάσει την «κακή χοληστερόλη» σε χολικά οξέα. Το νικοτινικό οξύ, με τη σειρά του, μειώνει το συνολικό επίπεδο της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Εκτός από το τζίντζερ, μπαχαρικά όπως η κανέλα και ο κουρκουμάς βοηθούν κατά της αθηροσκλήρωσης, τα οποία μπορούν επίσης να προστεθούν σε μείγμα βιταμινών τζίντζερ για να ενισχύσουν την επίδραση του αγγειακού καθαρισμού.

Αντενδείξεις χρήσης

Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις για όλα τα συστατικά του μείγματος τζίντζερ, μελιού και λεμονιού, εκτός από την ατομική δυσανεξία (αλλεργία) σε κάποιο από αυτά.

Ωστόσο, η επίδραση μιας φυσικής βόμβας βιταμινών μπορεί να είναι πολύ ισχυρή για τον οργανισμό, επομένως σε ορισμένες περιπτώσεις είναι καλύτερο να μην το πάρετε:

  • Με την αρτηριακή υπέρταση, καθώς είναι πιθανές αυξήσεις της πίεσης;
  • Για οποιαδήποτε αιμορραγία λόγω αραίωσης του αίματος;
  • Με έλκος στομάχου ή εντέρου, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης,
  • Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, λόγω του κινδύνου αλλεργικών αντιδράσεων του εμβρύου και του παιδιού σε ορισμένες δραστικές ουσίες.

Όταν παίρνετε ένα μείγμα ρίζας τζίντζερ με μέλι και λεμόνι, ακούστε τα δικά σας συναισθήματα και προσαρμόστε ανάλογα την πρόσληψη βιταμινών σας. Να θυμάστε ότι η θεραπευτική μάζα τζίντζερ-λεμονιού με μέλι είναι φάρμακο, βιολογικά ενεργό κοκτέιλ, όχι πρόσθετο γεύσης.

Συνιστάται: