Δίαιτα του Kim Protasov - στάδια, μενού, συνταγές, κριτικές και αποτελέσματα

Πίνακας περιεχομένων:

Δίαιτα του Kim Protasov - στάδια, μενού, συνταγές, κριτικές και αποτελέσματα
Δίαιτα του Kim Protasov - στάδια, μενού, συνταγές, κριτικές και αποτελέσματα
Anonim

Η δίαιτα του Kim Protasov: αρχές διατροφής και μενού

Η δίαιτα του Kim Protasov είναι μια τεχνική απώλειας βάρους που πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του σε σχέση με άλλα προγράμματα απώλειας βάρους είναι ο μικρός αριθμός αντενδείξεων. Η δημοτικότητα της δίαιτας βασίζεται στην απλότητά της, παρά την οποία είναι δυνατό να επιτευχθούν πολύ εντυπωσιακά αποτελέσματα. Ο συγγραφέας της τεχνικής δεν υπόσχεται κανένα μη ρεαλιστικό αποτέλεσμα. Θα είναι δυνατό να χάσετε βάρος ακριβώς όσο χρειάζεται. Επιπλέον, η απώλεια βάρους θα συμβεί χωρίς να βλάψει την υγεία.

Η ουσία της δίαιτας του Protasov

Η ουσία της δίαιτας Protasov
Η ουσία της δίαιτας Protasov

Το πρόγραμμα απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για 5 εβδομάδες. Ταυτόχρονα, δεν εισάγει τον οργανισμό σε κατάσταση στρες.

Τα τρόφιμα που αποτελούν πηγές γρήγορων υδατανθράκων και λιπών εξαιρούνται από το μενού. Η δίαιτα για τις πρώτες 14 ημέρες βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 5%. Ξεκινώντας από την τρίτη εβδομάδα και μέχρι το τέλος της δίαιτας, θα μπορείτε να τρώτε κρέας, πουλερικά, αυγά και χόρτα. Αυτή η προσέγγιση στη διατροφή έχει την πιο ευεργετική επίδραση στο πάγκρεας. Το φορτίο αφαιρείται από το όργανο, γεγονός που επιτρέπει την ομαλοποίηση της λειτουργικότητάς του. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, καταφέρνεις να ξεπεράσεις τη λαχτάρα σου για γλυκά.

Δεδομένου ότι το μενού περιέχει άφθονα πρωτεϊνούχα τρόφιμα, αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το στρώμα λίπους και όχι από τη μυϊκή μάζα. Λόγω των λαχανικών και των φρούτων πλούσια σε διαιτητικές ίνες, η εργασία των πεπτικών οργάνων ομαλοποιείται. Παράλληλα, το στάσιμο υγρό απομακρύνεται από το σώμα. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ένα άτομο δεν θα βιώσει κρίσεις πείνας.

Ακολουθώντας αυτήν την τεχνική απώλειας βάρους, σε 5 εβδομάδες θα μπορέσετε να απαλλαγείτε από 10 κιλά περιττού βάρους. Επιπλέον, μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, το χαμένο λίπος δεν θα επιστρέψει.

Αρχές της δίαιτας Protasov

Οι αρχές της δίαιτας Protasov
Οι αρχές της δίαιτας Protasov

Οι αρχές της δίαιτας Protasov συντάχθηκαν από διατροφολόγους.

Υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά πρέπει να τα τηρήσετε:

  • Η ίδια η δίαιτα διαρκεί ακριβώς 5 εβδομάδες, μετά βγαίνει από αυτήν, η οποία διαρκεί 30-32 ημέρες.
  • Κατά τις πρώτες 14 ημέρες πρέπει να πίνετε ροφήματα με ξινόγαλα και να τρώτε λαχανικά. Τα μεγέθη των μερίδων περιορίζονται από την όρεξη του ατόμου που χάνει βάρος, αλλά για κάθε 30 γραμμάρια ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πρέπει να τρώτε 70 γραμμάρια λαχανικών. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 1,2 κιλά λαχανικά. Από φρούτα, μπορείτε να φάτε μόνο πράσινα μήλα, όχι περισσότερα από 3 κομμάτια την ημέρα. Δεν περιλαμβάνονται άλλα προϊόντα στο μενού. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση ενός αυγού κοτόπουλου την ημέρα.
  • Τα λαχανικά στη διατροφή επιτρέπονται οποιαδήποτε, μόνο οι πατάτες απαγορεύονται. Επίσης, μην παρακάνετε τα παντζάρια.
  • Όταν τελειώσει η δεύτερη εβδομάδα, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με προϊόντα κρέατος. Επιτρέπεται η κατανάλωση 0,3 κιλών κρέατος χαμηλών λιπαρών, ψαριών, γαρίδων, κοτόπουλου ή γαλοπούλας την ημέρα. Ταυτόχρονα, τα ποτά με ξινόγαλα πρέπει να πίνονται 2 φορές λιγότερο.
  • Τα μήλα τρώγονται το πρώτο μισό της ημέρας, τα υπόλοιπα γεύματα είναι στη διακριτική ευχέρεια της απώλειας βάρους.
  • Εάν το γιαούρτι επιλέχθηκε ως ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ένα φυσικό προϊόν, το οποίο δεν περιέχει φρούτα, γλυκαντικά και συντηρητικά.
  • Δεν είναι αποδεκτό περισσότερο από 3 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
  • Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση των πιάτων με μπαχαρικά.
  • Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, ώστε να μην τεντώνουν τα τοιχώματα του στομάχου. Θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα.
  • Ο κανόνας των λαχανικών για τους άνδρες είναι 2,1 κιλά την ημέρα.
  • Ημερήσια πρόσληψη νερού - 2 λίτρα.
  • Για να μην διεγείρετε την όρεξη και να μην προκαλέσετε απότομα άλματα στην ινσουλίνη, είναι απαραίτητο να σταματήσετε τις παστίλιες, τα σιρόπια και τις σταγόνες για τον βήχα.
  • Τα υγιεινά λιπαρά στο μενού πρέπει να υπάρχουν ανεξάρτητα από το στάδιο της δίαιτας, αλλά η ποσότητα τους περιορίζεται στα 30 g την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε μόνο άπαχα προϊόντα.
  • Για να αποφύγετε ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων, θα πρέπει να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας.
  • Τρώτε φαγητό σύμφωνα με τη δεδομένη σειρά.
  • Αν αισθάνεστε χειρότερα κατά τη διάρκεια της δίαιτας (πονοκεφάλους, κοιλιακό άλγος, αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, διαταραχές της εμμήνου ρύσεως κ.λπ.), τότε η δίαιτα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε έναν γιατρό.

Διατροφικές περίοδοι του Protasov

Περίοδοι της δίαιτας Protasov
Περίοδοι της δίαιτας Protasov

Οι περίοδοι δίαιτας του Protasov είναι οι εξής:

  1. Στάδιο πρώτο - "Προσαρμογή", που διαρκεί 1-2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο 2,5 κιλά.
  2. Στάδιο δεύτερο - "Εντατική απώλεια βάρους", που διαρκεί από 3 έως 5 εβδομάδες. Αυτή η περίοδος σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από άλλα 4-5 κιλά.
  3. Βήμα τρίτο - "Έξοδος". Όταν ολοκληρωθεί, μόνο τότε θα είναι δυνατή η αξιολόγηση του τελικού αποτελέσματος.

Όταν τελειώσει το πρώτο στάδιο της δίαιτας, θα παρατηρήσετε πώς έχει μειωθεί η επιθυμία για κατανάλωση γλυκών. Αυτό οφείλεται στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα λόγω της απόρριψης των γρήγορων υδατανθράκων.

1 στάδιο της δίαιτας Protasov - μενού για 1 και 2 εβδομάδες

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων, θα χρειαστεί να πίνετε ροφήματα με ξινόγαλα, των οποίων η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 5%. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση τυχόν ωμά λαχανικών. Στη βάση τους παρασκευάζονται smoothies, σαλάτες, πουρές πατάτας. Κάθε μέρα επιτρέπεται να τρώτε ένα αυγό, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σπιτικό τυρί με περιεκτικότητα 5% σε λιπαρά και 3 πράσινα μήλα.

Ημερήσια πρόσληψη τροφής:

1,4 κιλά λαχανικά + 0,6 λίτρα ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση + αυγό κοτόπουλου + 3 μήλα + 2 λίτρα νερό.

Μενού της πρώτης εβδομάδας:

Πρωινό Σνακ 1 Μεσημεριανό Σνακ 2 Δείπνο
1 Cheesecakes και 0,2 l κεφίρ Αφέψημα μήλου και χαμομηλιού Παντζάρια σε κεφίρ με τζίντζερ Χυμός ντομάτας, σαλάτα αγγουριού τυρί κότατζ, κεφίρ και μήλο
2 Πράσινη Βάρκα (σαλάτα) τσάι από βότανα Αυγό, λάχανο σαλάτα Κολοκύθα καρότο smoothie, μήλο Ποτήρι γιαούρτι και τυρί cottage
3 Ομελέτα Protasovski, ντομάτες και πιπεριές Smoothies με βάση το μήλο και το κεφίρ Μπαλάκια τυροπήγματος με σκόρδο, σαλάτα αγγουριού-καρότου με κρεμμύδια και μυρωδικά Κοκτέιλ πράσινου τσαγιού με κανέλα και μήλο (προσθέστε πάγο για να κρυώσει το ρόφημα) Ποτήρι γιαούρτι και συρνίκι
4 Γεμιστά αυγά, φύλλα μαρουλιού Χυμός καρότου και μήλου Σαλάτα με παντζάρια σκόρδου, χυμό ντομάτας και αυγό Ένα μήλο και ένα ποτήρι γιαούρτι Κατσαρόλα για τυρί και ένα ποτήρι γιαούρτι
5 τυρί κότατζ, πράσινο τσάι Αυγό Gazpacho Καρότα και ένα ποτήρι γιαούρτι Σαλάτα φρεσκάδας
6 Ομελέτα Protasovski, ποτήρι γιαούρτι Χυμός ντομάτας και μήλο Ξινολάχανο, πιπεριά, πράσινο τσάι Κολοκύθα και ένα ποτήρι γιαούρτι Σαλάτα αγγουριού με dressing χυμό λεμονιού, τυρί 5%
7 Ποτήρι γιαούρτι και τυρί cottage Χυμός μήλου με κανέλα Ντομάτες, αυγό, τυρί 5% Καρότα Σαλάτα λάχανο, ντομάτες

Μενού δεύτερης εβδομάδας:

Πρωινό Σνακ 1 Μεσημεριανό Σνακ 2 Δείπνο
8 Γλυκοπιπεριές στο φούρνο γεμιστές με τυρί και σκόρδο Apple Ποτήρι κεφίρ με πράσινη βάρκα σαλάτα τυρί κότατζ Σούπα αγγουριού πουρέ
9 Λάχανο σαλάτα, αυγό και μήλο Χυμός ντομάτας Gazpacho Ποτήρι πράσινο τσάι και τυρί τηγανίτες Σαλάτα με κρεμμύδια και κολοκυθάκια
10 Αρακάς, χυμός ντομάτας, αυγά ομελέτα Πράσινο τσάι και τηγανίτες cottage cheese Okroshka με βότανα, αγγούρι και ραπανάκι Ποτήρι γιαούρτι και τυρί cottage Καρότο και κανέλα κατσαρόλα με ένα ποτήρι πράσινο τσάι
11 Σαλάτα φρεσκάδας και ένα ποτήρι πράσινο τσάι Κοκτέιλ γιαουρτιού και μήλου Βραστό αυγό, χυμός καρότου και κολοκύθας, σαλάτα λάχανου Μήλο στο φούρνο Τατζάρια, σκόρδο και ραπανάκι σε σαλάτα
12 Κατσαρόλα μήλου με ένα ποτήρι τσάι από βότανα Ποτήρι γιαούρτι με κανέλα Αυγά γεμιστά, σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια Χυμός ντομάτας Green Boat Salad
13 Καρότα, πιπεριές, μαρούλι (κόψτε και φτιάξτε σαλάτα) και τσάι από βότανα Μήλο μπισκότο με τυρί cottage Βραστό αυγό, παντζάρι Χυμός μήλου καρότου Βουλγαρικές πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, βότανα σε σαλάτα
14 Ποτήρι χυμό ντομάτας, ομελέτα Protasov Ποτήρι γιαούρτι Gazpacho Ποτήρι πράσινο τσάι και τυρί τηγανίτες Ποτήρι γιαούρτι και σαλάτα "Freshness"

Το σύστημα απώλειας βάρους του Kim Protasov διαφέρει από πολλές άλλες παρόμοιες δίαιτες στο «ευέλικτο» μενού του, το οποίο σας επιτρέπει να ετοιμάζετε και να καταναλώνετε πολλά διαιτητικά πιάτα από αποδεκτά συστατικά τροφίμων. Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα που συνιστώνται από αυτό το διατροφικό σχήμα (γιαούρτι, διαιτητική μαγιονέζα, τυρί με χαμηλά λιπαρά 5%, κ.λπ.) μαγειρεύονται ευκολότερα και πιο γρήγορα στο σπίτι από ό,τι στα ράφια των καταστημάτων.

2 στάδιο της δίαιτας Protasov - μενού για 3, 4, 5 εβδομάδες

Όταν τελειώσει το πρώτο στάδιο, το μενού μπορεί να διαφοροποιηθεί με προϊόντα κρέατος. Έως 0,3 κιλά κρέατος ή ψαριού με χαμηλά λιπαρά εισάγονται στην καθημερινή διατροφή (αναφέρεται το ακατέργαστο βάρος του προϊόντος). Τα πιάτα με κρέας επιτρέπεται να βράζονται, να μαγειρεύονται στον ατμό ή να ψήνονται στο φούρνο, το τηγάνισμα απαγορεύεται.

Ξεκινώντας από το δεύτερο στάδιο της δίαιτας, ο αριθμός των ροφημάτων με ξινόγαλα μειώνεται τρεις φορές, αλλά μπορείτε επίσης να συνεχίσετε να τρώτε 3 πράσινα μήλα και ένα αυγό κοτόπουλου την ημέρα. Μια άλλη προσθήκη στο μενού είναι τα δημητριακά (κεχρί, φαγόπυρο και πλιγούρι).

Μενού για την ημέρα, εβδομάδα 3

Μενού για την ημέρα, 3 εβδομάδες
Μενού για την ημέρα, 3 εβδομάδες

Το μενού για την τρίτη εβδομάδα μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • Πρώτο Γεύμα: Πίτσα διαίτης, ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Πρώτο σνακ: σαλάτα με παντζάρια, καρότα και μήλα.
  • Κύριο γεύμα: φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε κεφίρ.
  • Δεύτερο σνακ: χυμός μήλου με κανέλα.
  • Τελευταίο γεύμα: κέικ βραστό φαγόπυρο ή ψάρι, σαλάτα λάχανου.

Μενού για την ημέρα, εβδομάδα 4

Μενού για την ημέρα
Μενού για την ημέρα

Αυτή η εβδομάδα μοιάζει με το μενού της τρίτης εβδομάδας. Είναι την τέταρτη εβδομάδα που το βάρος θα εξαφανιστεί ενεργά, καθώς το σώμα έχει προσαρμοστεί σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και άρχισε να καίει σωματικό λίπος.

Ένα δείγμα μενού για την ημέρα μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • Πρώτο γεύμα: τόνος και αβοκάντο σε σαλάτα.
  • Πρώτο σνακ: μήλο γεμιστό με τυρί κότατζ.
  • Κύριο γεύμα: κοτολέτα κιμά, σαλάτα με παντζάρια και δαμάσκηνα.
  • Δεύτερο σνακ: αυγό και χυμός ντομάτας.
  • Τελευταίο γεύμα: χασίς λαχανικών και χόρτα.

Μενού για την ημέρα, εβδομάδα 5

Μενού για την ημέρα
Μενού για την ημέρα

Αυτή η εβδομάδα είναι η τελευταία. Πρέπει να συνεχίσετε να τρώτε σύμφωνα με το συνηθισμένο μενού. Ήδη τώρα ένα άτομο θα αρχίσει να βιώνει πρωτοφανή ευκολία από το υπερβολικό βάρος που έχει φύγει. Ένα δείγμα μενού για την ημέρα μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • Πρώτο γεύμα: κατσαρόλα με τυρί cottage.
  • Πρώτο σνακ: επιδόρπιο με μήλο και γιαούρτι και κανέλα.
  • Κύριο γεύμα: καρότο, σαλάτα μήλου και λάχανου, σουφλέ ψαριού.
  • Δεύτερο σνακ: Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο με τυρί.
  • Τελευταίο γεύμα: πλιγούρι βρώμης και ένα μήλο.

3 στάδιο της δίαιτας Protasov - "Έξοδος"

Δίαιτα 3 σταδίων
Δίαιτα 3 σταδίων

Η έξοδος από τη δίαιτα πρέπει να διαρκεί πέντε εβδομάδες. Μην τρώτε περισσότερα από 35 g λίπους την ημέρα αυτή τη στιγμή.

Κανόνες εξόδου:

  • Τα ποτά με ξινόγαλα αντικαθιστούν 150 γραμμάρια οποιωνδήποτε τροφών χαμηλών λιπαρών.
  • Ξηροί καρποί και ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας) εισάγονται στο μενού.
  • Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα λίπη που προέρχονται από ψάρια, αυγά κοτόπουλου, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Ξεκινώντας από την έκτη εβδομάδα, μπορείτε να εισάγετε 2-3 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο βρασμένο σε νερό.
  • Δύο μήλα την έβδομη εβδομάδα αντικαθίστανται με άλλα φρούτα, εκτός από το αβοκάντο και τις μπανάνες.
  • Οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και οι σταφίδες εισάγονται την όγδοη εβδομάδα.
  • Ξεκινώντας από την ένατη εβδομάδα, μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε λαχανικά.
  • Από τη δέκατη εβδομάδα εισάγονται οι ζωμοί κρέατος και λαχανικών.

Τις επόμενες 30-60 ημέρες, πρέπει να εγκαταλείψετε το ρύζι, τα μανιτάρια, τα ζυμαρικά και το ψωμί, τα υπόλοιπα προϊόντα εισάγονται ομαλά στο μενού.

Συνταγές για το 1ο στάδιο της δίαιτας Protasov

παντζάρια

παντζάρι
παντζάρι

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Λαχανικά ένα προς ένα: κόκκινη πιπεριά, αγγούρι και παντζάρια.
  • 100g τυρί 5%.
  • 40g μαρούλι.
  • 20g ρίζα τζίντζερ.
  • 50 ml κεφίρ.

Τα λαχανικά και το τυρί κόβονται, το τζίντζερ αλέθεται. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται, καρυκεύονται με κεφίρ (το κεφίρ πρέπει να αραιωθεί με 100 ml δροσερό νερό). Σερβίρετε κρύο.

Green Boat Salad

Σαλάτα "Green Boat"
Σαλάτα "Green Boat"

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 4 αγγούρια.
  • 1 πιπεριά.
  • 200 g τυρί κότατζ.
  • Άνιθος, πιπέρι, αλάτι και σκόρδο.

Τα αγγούρια κόβονται κατά μήκος σε δύο μισά και από αυτά βγάζουμε τον πυρήνα, τον οποίο κόβουμε. Ο άνηθος και το πιπέρι ψιλοκόβονται χωριστά, ο χυμός συμπιέζεται από το σκόρδο. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται, τα αγγούρια γεμίζουν με παρασκευασμένο κιμά λαχανικών. Το πανί για το σκάφος μπορεί να σχηματιστεί από τυρί, κολλημένο σε οδοντογλυφίδα.

Γεμιστό αυγό Protasov

γεμιστό αυγό
γεμιστό αυγό

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Ένα αυγό και μία σκελίδα σκόρδο.
  • 20g επεξεργασμένο τυρί.
  • Αλάτι.

Τα αυγά βράζονται, κόβονται στα 2, βγάζουμε τους κρόκους. Το σκόρδο περνάει από πρέσα, ανακατεύεται με λιωμένο τυρί και κρόκο, αλατισμένο. Ο κιμάς που προκύπτει γεμίζεται με ένα αυγό, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί από πάνω.

Σαλάτα φρεσκάδας

Σαλάτα "Φρεσκάδα"
Σαλάτα "Φρεσκάδα"

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • Ένα το καθένα: κρεμμύδι, αγγούρι, ραπανάκι.
  • Δύο ντομάτες.
  • 15 ml γιαούρτι.
  • Άνιθος, μαϊντανός, αλάτι και πιπέρι.

Όλα τα λαχανικά κόβονται και ανακατεύονται σε μια σαλατιέρα, καρυκεύονται με γιαούρτι, αλατίζονται και γαρνίρονται με βότανα.

Gazpacho

Γκαζπάτσο
Γκαζπάτσο

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Ένα το καθένα: σέλινο, πιπεριά, σκελίδα σκόρδο.
  • Δύο αγγούρια.
  • 150 ml χυμός ντομάτας.
  • Μισό κρεμμύδι.
  • 15ml χυμό λεμονιού.

Αγγούρι, 1/2 πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο αλέθονται στο μπλέντερ, προσθέτουμε χυμό ντομάτας και 50 ml νερό. Τα υπόλοιπα προϊόντα κόβονται σε κύβους, εισάγονται στον πουρέ. Το πιάτο καρυκεύεται με χυμό λεμονιού και γαρνίρεται με σέλινο.

Ομελέτα σε στυλ Protasov

Ομελέτα "Protasovski"
Ομελέτα "Protasovski"

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 150 g τυρί κότατζ.
  • Αυγό.
  • Χόρτα και αλάτι.

Το αυγό χτυπιέται, αναμιγνύεται με τυρί cottage και μυρωδικά, αλατίζεται και ψήνεται σε μικροκύματα για 3 λεπτά.

Smoothie μήλου-κεφίρ

Smoothie μήλου-κεφίρ
Smoothie μήλου-κεφίρ

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 15ml χυμό λεμονιού.
  • Δύο μήλα.
  • Κανέλα.
  • 0, 2L γιαούρτι.

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται μαζί, περνούν από ένα μπλέντερ, αδειάζονται σε ένα ποτήρι και διακοσμούνται με φύλλα μέντας.

Συνταγές για το Στάδιο 2

Σαλάτα με κοτόπουλο και καρότο

Σαλάτα με κοτόπουλο και καρότο
Σαλάτα με κοτόπουλο και καρότο

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Βραστό στήθος κοτόπουλου - 1/4 μέρος.
  • Καρότο - 2 τεμάχια
  • Αυγό.
  • 3 κουταλιές γιαούρτι.
  • μουστάρδα – 1/4.

Το αυγό και το στήθος κόβονται, τα καρότα τρίβονται. Ξεχωριστά, η μουστάρδα αναμειγνύεται με γιαούρτι, αλατοπιπερώνεται, η σαλάτα ντυμένη με αυτή τη σάλτσα.

Κοτόπουλο σε κεφίρ

Κοτόπουλο σε κεφίρ
Κοτόπουλο σε κεφίρ

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • 0, 5 φιλέτα κοτόπουλου.
  • 0, 5 λίτρα κεφίρ.
  • Αλάτι και πιπέρι.

Το κοτόπουλο κόβεται, τοποθετείται σε ταψί, περιχύνεται με κεφίρ, αφήνεται για 2 ώρες. Ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Σαλάτα με λαχανικά και πέστροφα

Σαλάτα με λαχανικά και πέστροφα
Σαλάτα με λαχανικά και πέστροφα

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Πέστροφα ελαφρώς αλατισμένη - 0,25 κιλά.
  • Ραπανάκια - 10 τεμάχια
  • Ένα το καθένα: μήλο, αγγούρι, πιπεριά.
  • Γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι

Όλα τα συστατικά της σαλάτας κόβονται σε λωρίδες, τοποθετούνται σε μια σαλατιέρα, ανακατεύονται, περιχύνονται με γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι.

Σαλάτα με θαλασσινά

Σαλάτα θαλασσινών
Σαλάτα θαλασσινών

Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Φύλλα μαρουλιού.
  • Βουλγαρική πιπεριά - 1 τεμ.
  • Βραστό αυγό κοτόπουλου.
  • Γαρίδες αποφλοιωμένες - 0,2 κιλά.
  • Ντομάτες.
  • Κεφίρ για ντύσιμο.

Οι γαρίδες βράζονται και κρυώνουν, οι πιπεριές, τα αυγά και οι ντομάτες κόβονται, τα φύλλα μαρουλιού σκίζονται με το χέρι. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, περιχύνονται με κεφίρ, αλατίζονται.

Σαλάτα τόνου και αβοκάντο

Σαλάτα με τόνο και αβοκάντο
Σαλάτα με τόνο και αβοκάντο

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
  • Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμάχια
  • Κονσέρβες τόνου - 1 κονσέρβα.
  • 6 ντοματίνια.
  • Μπαχαρικά.

Το αβοκάντο κόβεται σε κύβους, το μαρούλι σχίζεται με το χέρι, ο τόνος ζυμώνεται με ένα πιρούνι, οι ντομάτες κόβονται στη μέση. Όλα τα υλικά ανακατεύονται, προστίθενται μπαχαρικά, καρυκεύονται με χυμό λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.

Ογκώδεις κοτολέτες

Κοτολέτες ψιλοκομμένες
Κοτολέτες ψιλοκομμένες

Για να ετοιμάσετε κοτολέτες θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου.
  • 2 αυγά.
  • 2 σκελίδες σκόρδο.
  • Μπαχαρικά.

Το κοτόπουλο κόβεται σε κύβους, το αυγό, το σκόρδο και τα μυρωδικά προστίθενται στον κιμά, το μείγμα που προκύπτει αλατίζεται. Οι κοτολέτες σχηματίζονται από κιμά και ψήνονται στο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας σε θερμοκρασία 180 ° C.

σαλάτα Καίσαρα

Σαλάτα του Καίσαρα"
Σαλάτα του Καίσαρα"

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Φύλλα μαρουλιού.
  • 8 ντοματίνια.
  • Αυγό.
  • 0, 4 κιλά φιλέτο κοτόπουλου.
  • Γιαούρτι.

Μαρινάρετε το φιλέτο κοτόπουλου σε κεφίρ όλη τη νύχτα και στη συνέχεια το τηγανίζετε σε ένα τηγάνι. Φέρτε το κρέας σε πλήρη ετοιμότητα στο φούρνο, σε αλουμινόχαρτο. Το έτοιμο φιλέτο κόβεται σε λωρίδες, η σαλάτα σχίζεται με το χέρι, τα ντοματίνια κόβονται στη μέση, τα αυγά κόβονται σε κύβους. Όλα τα υλικά της σαλάτας μπαίνουν σε ένα μπολ, περιχύνονται με γιαούρτι και ανακατεύονται.

Επιδόρπιο «Εύκολο». Μήλο τρίβουμε, περιχύνουμε με γιαούρτι, προσθέτουμε λίγη βανιλίνη και κανέλα. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα της δίαιτας Protasov

Τροφές που μπορούν να καταναλωθούν:

Λαχανικά Γαλακτοκομικά Προϊόντα κρέατος
βουλγαρικό πιπέρι Γιαούρτι Μοσχάρι
Ντομάτες Κεφίρ Κοτόπουλο
Μελιτζάνες Ryazhenka Τουρκία
Κολοκυθάκια Γάλα Μοσχάρι
Καρότα τυρί κότατζ Κρέας κουνελιού
Λάχανο Τυρί 5% (σπιτικό) Θαλασσινά
Αγγούρι Tang Παράμεσα
Σκόρδο Ayran
Τευτάρια
Πράσινα
Κρεμμύδι
Ραπανάκια
Γογγύλι

Τροφές που δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της δίαιτας Protasov:

  • Αλκοολούχα ποτά.
  • Κονσέρβες.
  • μαγειρευτά λαχανικά.
  • Ζυμωμένα τρόφιμα, τουρσιά.
  • Καπνιστά και αποξηραμένα προϊόντα.
  • Ζάχαρη και τα υποκατάστατά της.
  • Λουκάνικο.
  • ραβδιά καβουριού.
  • Ξύδι.
  • Κορεάτικες σαλάτες.
  • Μπουγιόν με λαχανικά, ψάρι, κρέας.
  • Φασόλια και σόγια.
  • Οποιοδήποτε τρόφιμο που περιέχει ζελατίνη.
  • Χυμός σε συσκευασίες.
  • Γάλα.
  • Ποτά με ξινόγαλα με πρόσθετα.
  • Δημητριακά, αβοκάντο, καρπούζι.
  • Agag-agar και άλλες ουσίες που συμβάλλουν στο ζελέ των πιάτων.
  • Κακάο και μέλι.
  • Μανιτάρια.
  • συμπλήρωμα διατροφής (μπορείτε να πάρετε βιταμίνες).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Protasov

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Protasov
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας Protasov

Ανάμεσα στα κύρια οφέλη της δίαιτας:

  • Η δίαιτα δεν είναι πεινασμένη, δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα μπορέσετε να μειώσετε την επιθυμία σας να καταναλώνετε ανθυγιεινές τροφές.
  • Αν συνδυάσετε τη διατροφή με την άσκηση, μπορείτε να χτίσετε μυς.
  • Το αποτέλεσμα μπορεί να φανεί μετά τη δεύτερη εβδομάδα απώλειας βάρους.
  • Οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό.
  • Η δίαιτα συμβάλλει σε μια ποιοτική αποτοξίνωση.
  • Η εντερική μικροχλωρίδα θα ανακάμψει.
  • Η λίμπιντο θα αυξηθεί.
  • Η όρεξη θα γίνει πιο εύκολο να ελεγχθεί.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα είναι δυνατό να σταθεροποιηθεί η ψυχική κατάσταση.
  • Αν κάποιος υπέφερε από δυσκοιλιότητα, τότε η δίαιτα θα λύσει αυτό το πρόβλημα.
  • Τα προϊόντα σχεδιασμού μενού είναι διαθέσιμα στο εμπόριο.
  • Το αποτέλεσμα θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Μετά το φαγητό, δεν θα υπάρχει αίσθημα βάρους στο στομάχι.

Μειονεκτήματα της δίαιτας Protasov:

  • Το πρώτο στάδιο της δίαιτας δεν επιτρέπει ζεστά γεύματα, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς τη λειτουργία του παγκρέατος.
  • Δεδομένου ότι το σώμα θα λάβει λιγότερους υδατάνθρακες, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της ευεξίας, η οποία εκφράζεται σε αυξημένη αδυναμία και κόπωση.
  • Θα χρειαστεί να τρώτε αρκετά εντυπωσιακές μερίδες λαχανικών την ημέρα.
  • Το αλκοόλ θα πρέπει να αποφεύγεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Η δίαιτα δεν είναι ιδιαίτερα ποικίλη.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις
Αντενδείξεις

Αντενδείξεις στη δίαιτα Protasov:

  • Ασθένειες του πεπτικού συστήματος: έλκη, γαστρίτιδα, οισοφαγίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα.
  • ανεπάρκεια λακτάσης.
  • Αλλεργικές αντιδράσεις στην πρωτεΐνη γάλακτος.
  • Ατυπίες στις μεταβολικές διεργασίες.
  • Ισχαιμία του καρδιακού μυός, VSD, υψηλή αρτηριακή πίεση, αθηροσκληρωτικές αγγειακές αλλαγές.
  • Ουρολιθίαση, παρουσία λίθων στους χοληφόρους πόρους.
  • Μεταφορά μωρού, θηλασμός.
  • Ογκολογικά νοσήματα.

Συνήθη λάθη

Κοινά λάθη
Κοινά λάθη

Η δίαιτα του Protasov σάς επιτρέπει να απαλλαγείτε από 7-10 κιλά υπερβολικού βάρους χωρίς να βλάψετε την υγεία σε μόλις 5 εβδομάδες. Ταυτόχρονα, το δέρμα δεν θα κρεμάσει και οι μύες θα αποκτήσουν μια όμορφη ανακούφιση. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα είναι δυνατός ο καθαρισμός του σώματος από επιβλαβείς ουσίες και η ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι στη δίαιτα Protasov είναι τα εξής:

  • Απότομος περιορισμός της δίαιτας. Μερικές φορές, σε μια προσπάθεια γρήγορης απώλειας βάρους, η απώλεια βάρους περιορίζει την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες σε 400 kcal ή ακόμη λιγότερο. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, το βάρος επιστρέφει πολύ γρήγορα.
  • Αν παραμελήσετε το πρωινό το πρωί, τότε στο μεσημεριανό ένα άτομο σίγουρα θα υπερκαταναλώσει, κάτι που θα οδηγήσει σε διαταραχή του παγκρέατος.
  • Τα σνακ πρέπει να περιλαμβάνονται στις συνολικές θερμίδες.
  • Δεν μπορείτε να τρώτε υπερβολικά κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Παρά το γεγονός ότι τα προϊόντα είναι χαμηλά σε θερμίδες, η τυπική μερίδα δεν πρέπει να αυξηθεί.
  • Δεν μπορείτε να αρνηθείτε τα σνακ. Εάν το σώμα δεν λαμβάνει τροφή για περισσότερες από 4 ώρες, αυτό θα επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Για σνακ, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα: γιαούρτι, τυρί cottage, ξηρούς καρπούς. Είναι πηγές πρωτεΐνης και δεν θα οδηγήσουν σε αύξηση βάρους.
  • Οι θερμίδες πρέπει να υπολογίζονται ποιοτικά. Εάν το κάνετε βιαστικά, τότε ο κίνδυνος υπερφαγίας αυξάνεται.
  • Αν ένα άτομο καταναλώνει πολύ τυρί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αυτό είναι γεια στην υπερβολική συσσώρευση αλατιού στο σώμα. Το αλάτι συμβάλλει στον σχηματισμό οιδήματος, που σημαίνει ότι το βάρος δεν θα υποχωρήσει.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι απαράδεκτη η άρνηση σωματικής δραστηριότητας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι για να κάψετε ένα κιλό λίπους, θα χρειαστεί να ξοδέψετε 7500 kcal περισσότερες από αυτές που έτρωγε ένας άνθρωπος.
  • Είναι απαράδεκτο να τρώτε τυρόπηγμα γλασέ ή να πίνετε ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση με πρόσθετα. Αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι που χάνουν βάρος.
  • Αν κάποιος πίνει λιγότερο από 2 λίτρα νερό την ημέρα, τότε η διαδικασία απώλειας βάρους δεν θα συμβεί τόσο εντατικά όσο υποδηλώνει η δίαιτα.
  • Τρώτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας χρειάζεστε μόνο ωμά λαχανικά. Μπορείτε να τα επεξεργαστείτε με υψηλές θερμοκρασίες όχι περισσότερο από μία φορά κάθε πέντε ημέρες.
  • Δεν μπορείτε να τρώτε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε δηλητηρίαση του οργανισμού που προκαλείται από ένα άλμα στα κετονοσώματα.

Συχνές ερωτήσεις

Συχνές Ερωτήσεις
Συχνές Ερωτήσεις
  • Πότε θα ξεκινήσει η απώλεια βάρους με τη δίαιτα του Protasov; Ήδη σε δύο εβδομάδες θα είναι δυνατή η αξιολόγηση του ορατού αποτελέσματος. Σε αυτό το διάστημα, μπορεί να πάρει από 1 έως 3 κιλά. Εάν συνεχίσετε να τηρείτε τους κανόνες της δίαιτας, θα μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά.
  • Είναι δυνατόν να φάτε τυρί με περιεκτικότητα σε λιπαρά μεγαλύτερη από 5% στη διατροφή του Protasov; Όχι, δεν μπορείτε. Όταν το μενού λέει «τυρί», αναφέρεται σε κόκκους ή σπιτικό τυρί κότατζ.
  • Είναι απαραίτητο να τρώτε μήλα κατά τη διάρκεια της δίαιτας; Όχι, όχι απαραίτητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ, ως πηγή υδατανθράκων.
  • Μπορώ να φάω καρπούζι ενώ κάνω δίαιτα; Όχι, γιατί αυτό το μούρο οδηγεί σε αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.
  • Μπορούν να χρησιμοποιηθούν βότανα και μπαχαρικά για τη βελτίωση της γεύσης των πιάτων; Ναι, αλλά πρέπει να έχουν φυσική βάση.
  • Το αλάτι πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς; Όχι, μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες.
  • Ποιος είναι ο κίνδυνος υποτροπής; Αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση της γλυκόζης στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι το βάρος θα επιστρέψει.
  • Μπορώ να επαναλάβω τη δίαιτα ξανά, μόλις τελειώσει; Όχι, δεν μπορείς. Η δίαιτα μπορεί να επαναληφθεί όχι νωρίτερα από ένα χρόνο αργότερα.
  • Τι είδους δημητριακά μπορώ να φάω φεύγοντας από τη δίαιτα; Ρύζι, μπιζέλια, σιμιγδάλι, πλιγούρι σίκαλης, φακές, κεχρί, φασόλια.

Συνιστάται: