Δίαιτα κριθαριού για απώλεια βάρους - μενού, κριτικές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πίνακας περιεχομένων:

Δίαιτα κριθαριού για απώλεια βάρους - μενού, κριτικές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Δίαιτα κριθαριού για απώλεια βάρους - μενού, κριτικές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Anonim

Δίαιτα με μαργαριτάρια για απώλεια βάρους: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η δίαιτα με μαργαριτάρι είναι μια αποτελεσματική τεχνική απώλειας βάρους που είναι απλή και φθηνή. Η δίαιτα επιτρέπει όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και την επίλυση προβλημάτων υγείας. Συγκεκριμένα, μπορεί να ασκηθεί από άτομα που πάσχουν από πεπτικές διαταραχές.

Οφέλη από τη δίαιτα με μαργαριτάρι

Οφέλη από τη δίαιτα με μαργαριτάρι
Οφέλη από τη δίαιτα με μαργαριτάρι

Η Perlovka είναι ένας ολόκληρος κόκκος κριθαριού. Είναι κλεισμένο σε ένα κέλυφος, το οποίο είναι πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων και μετάλλων. Το κριθάρι είναι μια πραγματική αποθήκη διαιτητικών ινών, που είναι τόσο απαραίτητες για τα έντερα για την άνετη λειτουργία του.

Οφέλη του κριθαριού:

  • Τα πλιγούρια μαργαριταριών περιέχουν μια σειρά από αμινοξέα, ένα από τα οποία είναι η λυσίνη. Είναι απαραίτητο για το σώμα να παράγει κολλαγόνο. Το κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για την ομορφιά και τη νεανικότητα του δέρματος.
  • Το κριθάρι έχει αντισηπτικές ιδιότητες, επομένως η κατανάλωση του προάγει την επιτάχυνση της αναγέννησης των εντερικών μικρορωγμών.
  • Το πλιγούρι μαργαριταριού μπορεί να ανακουφίσει τον κοιλιακό πόνο, καθώς έχει αντισπασμωδική δράση.
  • Το κριθάρι βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, αλάτων και επιβλαβών ενώσεων από το σώμα. Το βάρος στη δίαιτα με μαργαριτάρι μειώνεται ομαλά, γεγονός που εγγυάται ένα σταθερό αποτέλεσμα με την πάροδο του χρόνου.
  • Τα πλιγούρια μαργαριταριών περιέχουν μεγάλη ποσότητα χονδροειδών δύσπεπτων ινών. Η είσοδός του στο έντερο συμβάλλει στη φυσιολογική περισταλτικότητα του οργάνου, που κάνει τα κόπρανα τακτικά. Αυτό, με τη σειρά του, σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τις μεταβολικές διεργασίες και να απαλλαγείτε γρήγορα από το σωματικό λίπος.
  • Ένα άτομο καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας απώλειας βάρους δεν θα βιώσει αδυναμία και επιδείνωση της ευημερίας του, επομένως θα μπορεί να ζήσει μια φυσιολογική ζωή χωρίς περιορισμό της σωματικής και πνευματικής δραστηριότητας.
  • Το ενδοκρινικό σύστημα αντιδρά στην εισαγωγή του κριθαριού στο μενού με θετικό τρόπο, καθώς τα δημητριακά βοηθούν στη ρύθμιση της εργασίας των ενδοκρινών αδένων.
  • Το Το κριθάρι σάς επιτρέπει να αυξήσετε τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του οργανισμού.
  • Λόγω της τακτικής συμπερίληψης δημητριακών στο μενού, μπορείτε να βελτιώσετε τη λειτουργία του καρδιακού μυός.
  • Το κριθάρι τρώγεται για την πρόληψη της ουρολιθίασης.
  • Το κριθάρι είναι πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Επομένως, μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό το δημητριακό μπορεί να ασκηθεί από άτομα που πάσχουν από διαβήτη και αλλεργίες.

Γενικοί κανόνες για τη δίαιτα κριθαριού

Τα πλιγούρια μαργαριταριών πρακτικά δεν περιέχουν λίπος και αλάτι, επομένως, σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και να χάσετε βάρος. Ωστόσο, αν δεν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, δεν θα μπορείτε να χάσετε βάρος.

Γενικοί κανόνες για τη δίαιτα κριθαριού:

  • Ο χυλός κριθαριού μαγειρεύεται μόνο σε νερό. Άλλα συστατικά (αλάτι και ζάχαρη) δεν προστίθενται κατά το μαγείρεμα.
  • Η διαδικασία διάσπασης λίπους εκδηλώνεται μόνο από την τρίτη μέρα της δίαιτας. Τις πρώτες δύο ημέρες, το υπερβολικό υγρό θα αποβάλλεται από το σώμα.
  • Αν κάποιος πάει στο γυμναστήριο κατά τη διάρκεια της δίαιτας, η διαδικασία απώλειας βάρους θα αρχίσει να πηγαίνει πιο γρήγορα.
  • Τα πλιγούρια μαργαριταριών έχουν διουρητική δράση, επομένως πρέπει να πίνετε αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Επιτρέπονται επίσης το πράσινο τσάι και τα αφεψήματα από βότανα. Το βράδυ, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1%.
  • Το νερό πρέπει να πίνεται καθαρό, χωρίς αέριο.
  • Οι μερίδες κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να είναι μικρές.
  • Σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων δεν χρειάζεται να λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Το μενού είναι αρκετά ισορροπημένο, γεγονός που επιτρέπει στο σώμα να λειτουργεί κανονικά.

Επιλογές δίαιτας με μαργαριτάρια

Μονο-δίαιτα

μονο δίαιτα
μονο δίαιτα

Η μονοδιατροφή με μαργαριταρένιο κριθάρι δεν διαφέρει σε διάρκεια. Ταυτόχρονα, αυτή η επιλογή για την απώλεια βάρους μπορεί να ονομαστεί μία από τις πιο σκληρές. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να φάτε μόνο μαργαριτάρι, το οποίο μαγειρεύεται σε νερό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και αλατιού.

Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, συμπληρώνοντας τη δίαιτά σας με πράσινο τσάι και αφεψήματα βοτάνων. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.

Η διάρκεια της μονο-δίαιτας είναι από 1 έως 3 ημέρες. Δεν πρέπει να εξασκηθεί περισσότερο, καθώς το μενού δεν μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένο.

Δίαιτα με μαργαριτάρια για 7 ημέρες

Η δίαιτα μαργαριταριών για 7 ημέρες δεν έχει αυστηρό μενού. Συμπληρώνεται από μια ποικιλία προϊόντων, επομένως είναι πολύ πιο εύκολο να αντέξεις αυτή την επιλογή.

Το μενού για κάθε μέρα έχει ως εξής:

  • Πρωινό: κριθάρι με δαμάσκηνα στον ατμό. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν με ένα πράσινο μήλο.
  • Μεσημεριανό: 150 g στήθος κοτόπουλου ή μοσχαρίσιο φιλέτο, φρέσκα αγγούρια με λάχανο σε σαλάτα. Καρυκεύστε τη σαλάτα με χυμό cranberry.
  • Δείπνο: λίγο τυρί κότατζ και ένα ποτήρι γιαούρτι με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1%.

"Δωρεάν" έκδοση της δίαιτας κριθαριού

Αυτή η επιλογή δίαιτας μπορεί να διαρκέσει αρκετά, καθώς το μενού έχει αρκετή ποικιλία. Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα, κρεμμύδια, σοταρισμένα σε φυτικό λάδι, μανιτάρια και καρότα στα τελικά δημητριακά. Επιτρέπεται επίσης η συμπλήρωση του μενού με φρέσκα λαχανικά, φρούτα χωρίς ζάχαρη και μούρα. Η δίαιτα μπορεί να αποτελείται από διαιτητικά ψάρια, μοσχαρίσιο κρέας, φιλέτο κοτόπουλου. Ένα τέτοιο μενού μπορεί να θεωρηθεί ισορροπημένο, επομένως η δίαιτα επεκτείνεται σε αρκετές εβδομάδες.

Μενού διατροφής με μαργαριτάρια για την εβδομάδα:

Πρωινό Μεσημεριανό Μεσημεριανό Δείπνο
1 Μερίδα φρέσκο μήλο κουάκερ, 250 ml γιαούρτι Μπανάνα Μερίδα κουάκερ, βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 g Μερίδα χυλός, σαλάτα με φρέσκα λαχανικά
2 Σερβίρισμα κουάκερ με δαμάσκηνα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι Apple Μπολ κριθαρόσουπα, φρέσκια ντομάτα Μια μερίδα χυλός, μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, ένα ποτήρι γιαούρτι
3 Τυρί με δαμάσκηνα, πράσινο τσάι Μπανάνα Μερίδα κουάκερ, ψάρι της κουζίνας (100 g), γλυκές πιπεριές Αυγό κοτόπουλου σε εμπορική μορφή, μια μερίδα χυλός και μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά
4 Μερίδα χυλός με ένα μήλο, ένα ποτήρι γιαούρτι 7 καρύδια Μπολ κριθαρόσουπα, αγγούρι Τυρί με αποξηραμένα βερίκοκα, πράσινο τσάι
5 Τυρί με ξηρούς καρπούς και μήλα, πράσινο τσάι Μπανάνα Βραστό αυγό κοτόπουλου, μερίδα χυλός, σαλάτα με φρέσκα λαχανικά Μερίδα χυλός, σαλάτα με φρέσκα λαχανικά
6 Μερίδα κουάκερ με αποξηραμένα βερίκοκα, κεφίρ Κεφίρ και ξηροί καρποί (όχι περισσότερα από 7 τεμάχια) Σούπα κριθαριού, λάχανο και καρότα σε σαλάτα Χυλός με λαχανικά και μαργαριτάρι, κεφίρ
7 τυρί κότατζ και μπανάνα, πράσινο τσάι Γιαούρτι Μερίδα κουάκερ, φιλέτο κοτόπουλο βραστό, σαλάτα με λαχανικά Κεφίρ

Λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων

Λίστα επιτρεπόμενων
Λίστα επιτρεπόμενων

Εάν ένα άτομο αποφασίσει να ακολουθήσει μια μη-μονο-δίαιτα με μαργαριτάρι για απώλεια βάρους, τότε το μενού μπορεί να περιέχει τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Λαχανικά.
  • Φρούτα χωρίς ζάχαρη.
  • Ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση χαμηλών λιπαρών.
  • Τυρί cottage και τυρί με χαμηλά λιπαρά.
  • Αποξηραμένα φρούτα.
  • Nuts.
  • Θαλασσινά.
  • Πικρή σοκολάτα, αλλά όχι περισσότερο από 40 g την ημέρα.

Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας με μαργαριτάρι:

  • Γλυκά.
  • Οποιαδήποτε προϊόντα από αλεύρι.
  • Βαριά αλμυρά πιάτα.
  • Προϊόντα που έχουν καπνιστεί.
  • Λιπαρά κρέας και ψάρι.
  • Αλκοολούχα ποτά.
  • φασόλια.
  • Γλυκά φρούτα.

Πώς να μαγειρέψετε κριθάρι για απώλεια βάρους

Πώς να μαγειρέψω
Πώς να μαγειρέψω

Για να χάσει βάρος το κριθάρι, πρέπει να το μαγειρέψεις σωστά.

Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε πολλά βήματα:

  • 0, 2 κιλά δημητριακά ρίχνουμε ένα λίτρο νερό, αφήνουμε να φουσκώσει για 12 ώρες.
  • Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, περιχύνουμε τους κόκκους με 3 ποτήρια νερό και βάζουμε φωτιά.
  • Μαγειρέψτε το γκριλ για μισή ώρα.
  • Το τηγάνι αφαιρείται από τη φωτιά, τυλίγεται σε μια πετσέτα και αφήνεται για 15 λεπτά.

Κατά το μαγείρεμα, δεν προστίθεται ζάχαρη ούτε αλάτι στο χυλό. Εάν εγκαταλείψετε το πρώτο στάδιο του μαγειρέματος των δημητριακών, δηλαδή το μούλιασμα, τότε ο χρόνος μαγειρέματος για το κριθάρι θα είναι μεγαλύτερος. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το έτοιμο δημητριακό θα αυξηθεί σε όγκο κατά 5 φορές σε σύγκριση με την αρχική μερίδα.

Συνταγές για δίαιτα κριθαριού

Η δωρεάν έκδοση της δίαιτας με μαργαριτάρι σάς επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού με διάφορες συνταγές για την παρασκευή μαργαριταριού.

Χυλός κριθαριού με λαχανικά

Χυλός κριθαριού με λαχανικά
Χυλός κριθαριού με λαχανικά
  • Τα καρότα κόβονται σε λωρίδες, τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, τα λαχανικά τηγανίζονται σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και σκόρδο στα λαχανικά. Τα λαχανικά συνδυάζονται με έτοιμο κριθάρι σε ίσες αναλογίες.
  • Στη συνέχεια καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε το μείγμα μέχρι να ψηθεί πλήρως. Αν αρχίσει να καίγεται, τότε μπορείτε να προσθέσετε νερό στο τηγάνι.

Ρολάκια λάχανου γεμιστά με μαργαριτάρι

Λαχανοντολμάδες γεμιστά με μαργαριταρένιο κριθαράκι
Λαχανοντολμάδες γεμιστά με μαργαριταρένιο κριθαράκι

Για να ετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Κριθάρι - 0,1 kg.
  • Λάχανο κομμένο σε φύλλα.
  • Καρότα - 2 τεμάχια
  • Σέλινο.
  • 0, 3 κιλά μανιτάρια.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Σκόρδο - 1 σκελίδα.
  • Μαϊντανός και άνηθο.

Τα φύλλα λάχανου βράζονται σε αλατισμένο νερό για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Οι κόκκοι είναι έτοιμοι, προστίθενται τριμμένα καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, μανιτάρια, βότανα και σκόρδο. Το φύλλο λάχανου γεμίζεται με κιμά, σχηματίζοντας ρολά λάχανου από αυτό. Απλώνουμε τα τελικά ρολά λάχανου σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε βραστό νερό και πιέζουμε προς τα κάτω με μια πρέσα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 30 λεπτά.

Σούπα με κριθάρι και κολοκύθα

Σούπα με μαργαριταρένιο κριθάρι και κολοκύθα
Σούπα με μαργαριταρένιο κριθάρι και κολοκύθα

Για να φτιάξετε σούπα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 0, 2 κιλά κολοκύθα.
  • 0, 3 κιλά κριθάρι.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Νερό - 2 l.
  • Ηλιέλαιο.
  • Πράσινο.
  • Αλάτι.

Τα πλιγούρια ετοιμάζονται, το κρεμμύδι και η κολοκύθα τηγανίζονται. Το νερό βράζεται, το κριθάρι και τα λαχανικά εισάγονται σε αυτό και μετά τα χόρτα. Βράζουμε τη σούπα για 5 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλατιού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας κριθαριού

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας κριθαριού
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας κριθαριού

Πλεονεκτήματα της δίαιτας με μαργαριτάρι:

  • Η δίαιτα δεν απαιτεί οικονομικές επενδύσεις. Μπορεί να εξασκηθεί ανεξάρτητα από την εποχή.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα είναι δυνατός ο καθαρισμός των εντέρων, ο εμπλουτισμός του οργανισμού με βιταμίνες A, E, PP, D, B. Επιπλέον, το κριθάρι είναι πηγή φωσφόρου, χρωμίου, ιωδίου και σιδήρου. Επομένως, η κατάσταση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών μετά τη δίαιτα θα βελτιωθεί σημαντικά.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να απαλλαγείτε από 10 κιλά περιττού βάρους.
  • Η δίαιτα δεν είναι πεινασμένη, γεγονός που εξαλείφει την πιθανότητα βλαβών.

Μειονεκτήματα της δίαιτας:

  • Αν ακολουθείτε μια μονο-δίαιτα με μαργαριταρένιο κριθάρι, τότε τις πρώτες μέρες μπορεί να αισθανθείτε οξύ αίσθημα πείνας.
  • Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πίνετε αρκετό νερό, καθώς τα δημητριακά έχουν διουρητική δράση.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις για δίαιτα κριθαριού:

  • Αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.
  • Τάση για δυσκοιλιότητα.
  • Τάση για αυξημένο σχηματισμό αερίων, προβλήματα με την ισχύ (αντένδειξη ισχύει για άνδρες).
  • Εγκυμοσύνη. Αυτό δεν σημαίνει ότι το μαργαριταρένιο κριθάρι δεν πρέπει να τρώγεται ενώ κρατάτε ένα παιδί. Μπορείτε να το φάτε, αλλά με μέτρο.

Συνιστάται: